FOCUS N3 ARCHIVE

INTERVIEWS

北信州で挑戦を続ける若手経営者たちの物語。
哲学、苦悩、強み、そして次へつなぐ意思を記録する。

小林きのこ園　園主　矢岡太一さん。

2026.09.15

「好き」を原動力に、きのこの可能性を広げる。小林きのこ園・矢岡太一さん

八方味人畔上清加さん。店舗前にて。

2026.09.13

つなぎのオヤマボクチから育てる。八方味人・畔上清加さんが広めたい蕎麦

Hillside Cafe 樽野晃弘さん。キッチンカーの前で。

2026.09.08

ニュージーランドのカフェ文化を、山ノ内へ。Hillside Cafe・樽野晃弘さんの仕事

信州なかの高梨亭八井澤瑠美さん。事業所にて。

2026.09.08

母から引き継いだおむすびを、次はキッチンカーへ。八井澤瑠美さんの仕事

有限会社松原商事　松原佳祐さん。店舗前にて。

2026.09.04

急に社長になった。でも、一人で会社を回したわけではない。松原商事・松原佳祐の仕事

北村農園　北村友三さん。プラム農園にて。

2026.09.03

父のシャインマスカットを食べて、農業をやってみたくなった。北村友三さんの仕事

スマイルホーム湯本大光さん。木島平村で家づくりと薪ストーブの施工販売を行っている。

2026.08.29

地元の木と職人で、むりなく暮らせる家を。スマイルホーム・湯本大光の家づくり

小布施の宿あずまや木下真風さん。

2026.08.24

あずまやで完結させず、小布施の町へ出かけてもらう。木下真風さんの宿づくり

保科バラ園保科利徳さん。ハウスにて。

2026.08.23

80点以上のバラを、世に出す。保科バラ園・保科利徳さんの仕事

池田クリーニング商会の池田拓真さん。店舗前にて。

2026.08.21

手で仕上げるから、服の状態が見える。池田クリーニング商会・池田拓真さんの仕事